Зеленый бизнес открыла усольчанка с помощью соцконтракта
18-05-2023, 13:00 Автор:Ольга Клыкова Комментарий: 1 Просмотров: 5202 Категория: Новости Усолья
Зеленый бизнес
«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить», крылатое высказывание древнегреческого философа Сократа, которым руководствуется жительница г.Усолье-Сибирское, консультант по питанию и получатель социального контракта Горнакова Мария Александровна.
Весна – время, когда холод отступает, на смену ему просыпается природа, дует теплый ветер и на душе становится чуточку теплее.
Наверное, каждый для себя понимает, что в этот период нашему организму требуется особый подход, который поможет нам не приболеть перед летними деньками и сезонными отпусками. В суровых сибирских климатических условиях, как правило, каждый сталкивался с недостатком витаминов и минералов. Как правило, жители Сибири страдают от нехватки минеральных элементов, витаминов группы B, клетчатки и сложных углеводов. Кто-то предпочитает восполнять дефицит с помощью аптечных БАДов, а кто-то выбирает наиболее изощрённый метод улучшить свое здоровье – выращивать микрозелень.
Как показала практика Марии Горнаковой, для бизнеса по выращиванию зелени на продажу не требуется большой стартовый капитал. Спрос на такую продукцию остается стабильным, в этом деле предпринимателю помогают покупатели, которые с удовольствием используют «микрогрин» в своих блюдах.
- Мы давно с мужем занимаемся темой сбалансированного питания и здорового образа жизни. Год назад мы наткнулись на видеоролик, где было рассказано о пользе клетчатки и витаминов. Микрозелень была представлена как дополнительный источник полезных веществ. В общем, во время того как мы смотрели этот мини-фильм, заметили как наш четвероногий друг грызет веник. А ведь действительно, даже маленькому существу требуются витамины, а взрослому человеку уж подавно. Вот такая смешная ситуация подтолкнула нас открыть собственный бизнес. Мы обратились в Управление социальной защиты населения по городу Усолье-Сибирское и Усольскому району за консультацией, там нам все объяснили, - поделилась Мария Александровна.
Суперфуд – так Мария называет зеленые пророщенные ростки, которые способны восполнить в организме недостаток растительного белка, витаминов (C, B, K, E), минералов (калия, кальция, йода, фосфора, магния, железа и серы), а также других полезных элементов. Лоток с микрозеленью изготавливается примерно 10 дней, за это время ростки успевают хорошенько вытянуться и приобрести товарный вид. В качестве проростков выбирают практически все культуры: зерновые, бобовые и овощные. По словам Марии, самой популярной микрозеленью среди усольчан является редис, подсолнечник и горох.
- Качество овощей и фруктов, которые находятся на прилавках наших дискаунтеров, оставляет желать лучшего. Поэтому до заключения социального контракта, мы пробовали выращивать микрозелень в домашних условиях. Покупатели очень хорошо отзываются о качестве продукта, уже имеются постоянные клиенты,- добавляет предприниматель.
С помощью государственной социальной помощи посредством социального контракта Марии Горнаковой удалось арендовать помещение для выращивания зелени, приобрести необходимое автоматизированное оборудование и сырье. В открытии зеленого бизнеса Марию Александровну поддерживает ее муж – Андрей Николаевич и двое детей Алиса и Петр. В настоящее время благодаря социальному контракту семья Горнаковых реализовали свою идею. Свои заказы они принимают в социальных сетях, доставку осуществляют как по городу, так и по Усольскому району, а также в Ангарск, Шелехов и Иркутск.
- Думаю, каждый из нас должен осознано относиться к еде, не даром говорят: «мы есть то, что мы едим». В современном мире так много выбора, еда быстрого приготовления, полуфабрикаты, газированные напитки. Это конечно удобно и быстро, но, к сожалению, сказывается на здоровье. Поэтому, старайтесь следить за тем, что вы едите, и оставайтесь здоровыми, - такими теплыми словами Мария Горнакова завершила нашу беседу.
Информация о социальном контракте на сайте нашего Управления по ссылке:
Социальный контракт – проще, чем кажется-через сайт Госуслуг:
https://www.gosuslugi.ru/600238/1/form
Телефон для справок: 8(39543)6-21-23; 8(950)056-03-20
автор Елена Воронина
Присоединяйтесь в группы Усольесити
в вайбере в телеграмм в одноклассники в ОК ОК-2 в ватсап в контакте
Звоните, предлагайте темы для публикаций. Звоните по вопросам рекламы 89027645521, пишите ulj91@mail.ru
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Публикации на сайт выставляют учредители СМИ Ольга Клыкова и Степан Гамзулин. Каждый из учредителей лично несет ответственность за выставленную им публикуцию (кроме материалов, официальных пресс-служб), за ее достоверность, грамотность (орфографию, пунктуацию, стилистику). Часть публикаций пишут сами учредители, часть - другие авторы, их фамилии указаны внизу заметок.
Комментарии к статье
РЕКЛАМА
→ В Усолье растет популярность социальных контрактов
→ Социальный контракт: Кафе и мастерская праздников появились в Усолье
→ Социальный контракт: Кафе и мастерская праздников появились в Усолье
РЕКЛАМА