Важные новости
Новости
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Вита-Усолье: Сегодня в меню томатный пирог со сметанным мороженым!
17-08-2019, 06:30 Автор:Николай Ермаков Комментарий: 0 Просмотров: 967 Категория: Важное
Хотите удивить гостей и домочадцев абсолютно нестандартным вкусовым сочетанием? Тогда внимательно сверьте список необходимых ингредиентов для этого блюда с тем, что имеется в холодильнике и давайте приступать! ⠀ Сегодня в меню томатный пирог со сметанным мороженым! ⠀ Ингредиенты: ⠀ Красные помидоры − 450 г .Жёлтые помидоры − 450 г.Слоёное тесто − 350 г.Маслины − 100 г.Чеснок − 20 г.Растительное масло − 50 г.Базилик − 1 пучок.Молотый кориандр − 10 г.Соль, перец ⠀ Для мороженого: ⠀ Яичный желток − 4 шт. Сметана «ЛЮБИО» − 350 г. Молоко «ЛЮБИО» − 75 мл.Сливки «ЛЮБИО» − 75 мл.️Сахар − 20 г ⠀
1. Начнём с начинки! Сделайте небольшие крестообразные надрезы на кожуре помидоров. После этого положите томаты в кипящую воду на 30 секунд и затем резко опустите в холодную. Отделите кожуру от мякоти помидоров и нарежьте её крупными кубиками. Затем на разогретой сковороде обжарьте надрезанный пятаками чеснок, и спустя минуту смешайте его с томатами, солью и перцем. На их томление понадобится 5-7 минут. Маслины разрежьте пополам и добавьте их на сковороду к остальным ингредиентам. Через 2-3 минуты начинка для пирога будет готова, а пока поставьте разогреваться духовку на 170 градусов. ⠀
2. Присыпьте мукой противень для запекания и положите на него раскатанное тесто таким образом, чтобы сохранился борт толщиной 5 см. Вылейте в готовую форму томатную начинку, посыпьте сверху кориандром и отправьте пирог запекаться на 15 минут. ⠀
3. Настал черёд мороженого. Взбейте яичные желтки с сахаром до белой пены. После этого в отдельной ёмкости доведите молоко и сливки «ЛЮБИО» до кипения. Затем медленно тонкой струйкой добавьте желтки, постоянно помешивая. Полученный крем поставьте на плиту и прогрейте ещё 2-3 минуты. Добавьте сметану «ЛЮБИО» и хорошенько перемешайте. Поставьте будущее мороженое в холодильник и взбивайте его каждый час до полного застывания. Когда гости соберутся к столу, подавайте мороженое с кусочком пирога, изящно украсив блюдо листьями свежего базилика.
С уважением компания ООО "ВИТА"
тел.8(39543)7-42-37, 7-33-47
http://vita-irk.ru
https://www.instagram.com/vitausolie/
https://vk.com/vitaoff
тел.8(39543)7-42-37, 7-33-47
http://vita-irk.ru
https://www.instagram.com/vitausolie/
https://vk.com/vitaoff
на правах рекламы
17-08-2019, 06:30 Автор: . 
0 
967
0 967
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
→ Вита-Усолье: Творог "Любио" - универсальный продукт
→ Вита-Усолье: Молоко – это настоящее белое золото!
→ Вита-Усолье: Молоко – это настоящее белое золото!
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
